Post House Winery
Nick Geber´s Weingut befindet sich in Stellenbosch, einem von Südafrikas bekanntesten Weinanbaugebieten, am Fusse des Helderberges. 1996 hat Nick angefangen, seinen eigenen Wein zu machen, eigentlich nur als Experiment. Aber nach zwei Jahrgängen und einer Lehrzeit im Burgund, wurde aus dem Experiment ein sehr ernsthaftes Weingut mit einem hohen Qualitätsanspruch. Nick spricht so liebevoll von seinen Reben und seinem Weingut, dass man am liebsten alles stehen und liegen lassen will, um ihm in sein gelobtes Land Südafrika zu folgen. Aber Nick kann nicht nur gut über seine Weine reden. Das was er da auf die Flasche zaubert, lässt einen ins Träumen kommen. Wunderbar konzentrierte und dunkelrote Weine, die im Glas fast schon schwarz wirken, aber zur gleichen Zeit immer noch balanciert und fruchtbetont bleiben. Einfach herrlich!
www.posthousewines.co.za
