Parra Family
In der spanischen Provinz La Mancha sitzen die beiden Brüder Francisco und Javier Parra und basteln gemeinsam an der Zukunft des Bioweinbaus. Auf ihrer illustren Farm finden sich neben den Weinreben auch noch Getreide, Knoblauch, schwarze Trüffel und 1000 vom Aussterben bedrohte Manchega-Schafe, aus deren Milch hervorragender Käse entsteht. Um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, haben die Jungs dort einen Weinkeller hingesetzt, der so manchem Esoteriker die Tränen in die Augen treibt, komplett mit zwölfeckigem Kuppelbau, Tierkreiszeichen und autarker Stromversorgung. Nicht der einzige, aber doch ein guter Grund mal in die La Mancha zu fahren…
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