Riesling Kabinett

Weingut Michel

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LEBENDIG - GRAPEFRUIT - BLUME

So ein Kabi ist doch was Feines! Der Alkohol ist relativ niedrig (9,5% vol.), wodurch man ihn auch gut mal in der Sonne trinken kann. Dazu kommt noch eine knackige Säure für die Frische und ein bisschen mehr Restzucker (30g/L), die aber wiederum zur Säure passt. Von der Frucht eher Grapefruit (Fruchtfleisch), also herb, was wunderbar mit dem floralen Touch harmoniert. Wein für die einsame Insel – da kann man nämlich endlich ungestört trinken.

Essen

Eher danach oder davor.

Momente

Auf dem Schwimmtier im Baggersee.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Essen: Käse, Dessert
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut Michel, Dittelsheimer Weg 31, 55234 Hochborn
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 9,00 % vol.
Restsüße: Mild
Allergene: enthält Sulfite

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