Riesling Kabinett
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LEBENDIG - GRAPEFRUIT - BLUME
So ein Kabi ist doch was Feines! Der Alkohol ist relativ niedrig (9,5% vol.), wodurch man ihn auch gut mal in der Sonne trinken kann. Dazu kommt noch eine knackige Säure für die Frische und ein bisschen mehr Restzucker (30g/L), die aber wiederum zur Säure passt. Von der Frucht eher Grapefruit (Fruchtfleisch), also herb, was wunderbar mit dem floralen Touch harmoniert. Wein für die einsame Insel – da kann man nämlich endlich ungestört trinken.
Essen
Eher danach oder davor.
Momente
Auf dem Schwimmtier im Baggersee.
Details
Wein:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Essen:
Käse, Dessert
Land:
Deutschland
Hersteller:
Weingut Michel, Dittelsheimer Weg 31, 55234 Hochborn
Region:
Rheinhessen
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
9,00 % vol.
Restsüße:
Mild
Allergene:
enthält Sulfite
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