Vom Schiefer Riesling Feinherb

Ansgar Clüsserath

9,90 €

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PFIRSICH - QUITTE - WÜRZIG

Vom Tonschiefer-Verwitterungsboden stammen die Rieslingtrauben aus den Lagen des Trittenheimer Altärchens und dem Rosengärtchen. Gegenüberliegend, getrennt von dem Flussbett der Mosel, erzählen sich die beiden Lagen ihre Liebesgeschichten. Dabei sind sie sich einig: stressfreier und unkomplizierter Trinkfluss soll das Versprechen dieses Alltagshelden sein. Ein gut strukturiertes Süße-Säurespiel mit feinen Aromen von Limette, Stachelbeere und Apfel trifft auf eine frische Mineralik. Klassisch, ausgewogen, eben typisch Mosel.

Essen

Poke-Bowl mit Lachs, Ingwer und Wasabi.

Momente

Mit Freunden beim gemeinsamen asiatischen Dinner.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Hersteller: Ansgar Clüsserath; Spielesstraße 4, 54349 Trittenheim
Region: Mosel
Jahrgang: 2018
Restsüße: Feinherb
Allergene: enthält Sulfite

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