The Orange - Roter Veltliner
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ACHTUNG! ORANGE!
Wenn ihr diesen Wein aufmacht, dann erwartet nichts normales! Ein Orange-Wein ist ein maischevergorener Weisswein, d.h. weisse Trauben werden, so wie beim Rotwein, mit Schalen vergoren. Dadurch bekommt er Gerbstoff und eine ziemlich abgefahrene Aromatik (Zitrus-Zesten, Nelkenpfeffer, grüner Tee…). Am besten nicht zu kalt trinken (ca. 15 °C) und dekantieren. Nehmt euch etwas Zeit, ein paar gute Freunde und kocht etwas Gescheites, denn Orange-Weine haben genug Power, um auch mal zum Schweinebraten zu gehen.
Essen
Schweinebraten.
Momente
Mit Ruhe und Lust auf etwas Neues.
Details
Wein:
Orange
Rebsorte:
Roter Veltliner
Gefühlte Süße:
Furztrocken
Essen:
Geflügel, Käse, Schwein
Land:
Österreich
Hersteller:
Eschenhof Holzer, Hauptstraße 30, 3471 Großriedenthal, Österreich
Region:
Wagram
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12,00 % vol.
Restsüße:
trocken
Allergene:
enthält Sulfite
Hinweise:
enthält sulfite
So geil ist dieser Wein:
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